Şölen havasında pekmez kaynatıldı

Akçalı Köyü Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından düzenlenen şölende, köy meydanında bir araya gelen köy halkı, bahçelerinde yetişen elmaları toplayarak hep birlikte elma pekmezi kaynattı. Elma Pekmezi, kışın soğuk havalarda insan vücudunu zinde ve sıcak tutuyor. Pekmez Kaynatma Şölenine katılanlara karalahana çorbası ve gözleme ikram edildi.

Giresun Merkez Akçalı Köyü Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Veysel Aydoğan, İçişleri Bakanlığı destekli “Akyoma Mutfağı” projesi kapsamında bu yıl birincisi gerçekleştirdikleri Pekmez Kaynatma Şöleni’ni geleneksel hale getireceklerini ifade etti.

Köyde yöreye has yetişen elmaların, her yıl bu dönemde pekmeze dönüştürüldüğünü belirten Aydoğan, “Biz Akçalı Köyü Kültür ve Dayanışma Derneği olarak, bir proje hazırladık, İçişleri Bakanlığımıza sunduk. Ve kabul gördükten sonra istedik ki, pekmez kaynatma bir şölen havası içerisinde olsun. Hatta burada dereceye girenlere ödüllerimiz olacak. Birinciye tam altın, ikinciye gram altın gibi ödüller vereceğiz. İstiyoruz ki köyümüzde zaten yapılan bu etkinlikler gelecek kuşaklara bu şekilde aktarılsın” dedi.